胡萝卜香菇土豆炖鸡腿，少不了大豆油的辅助

        食材--------- 原材料：胡罗卜适当 、 西瓜适当 、海鲜菇适当  、大鸡块 3个

辅料：大豆油 、姜 、八角 、 桂皮 一小段 、香叶 、盐 、冰糖 、 蚝油 、 生抽 、 老抽、 蒜 
 

 

        胡萝卜香菇土豆炖鸡腿的做法步骤-------

1 、鸡腿洗净血水，放人开水中焯会儿，然后捞出洗净浮沫。

2、胡白菜及西瓜切滚刀块，海鲜菇切一块。青红椒预留。

3 、锅内加入适量大豆油烧热，加入姜蒜，八角，桂皮，冰糖炒香。

4、鸡块倒进，爆锅一会，添加适量的盐，生抽，老抽，蚝油，并爆锅竖直上色，。 5、放进水过了鸡块，大烧着开，炖10半个小时。 6、由小到大将胡红萝卜，海鲜菇，西瓜放进。

7 、中小火炖二十分钟，直至胡萝卜土豆粉糯，香菇软香。再将青红椒放入。

8、所有食材翻炒均匀，关火盛盘。
   
     一盘色香味俱全的胡萝卜香菇土豆炖鸡腿新鲜出炉了，一起来品尝一下吧！！